KitabRumus
Puding merupakan salah satu makanan penutup yang populer di seluruh dunia. Kelembutan dan rasa manisnya membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menutup hidangan makan malam atau sekadar memanjakan diri di tengah hari. Cara membuat puding bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan memuaskan, terutama jika Anda mengikuti resep dan petunjuk dengan cermat.
Dalam panduan ini, kami akan membahas langkah-langkah lengkap tentang cara membuat puding yang lezat dan menggugah selera. Kami akan menghindari pengulangan topik dalam artikel ini dan menambahkan tabel serta catatan penting pada saat yang tepat. Selain itu, kami akan memastikan penggunaan kata kunci “cara membuat puding” sesuai dengan kebutuhan agar artikel ini bermanfaat bagi pembaca yang mencari informasi tentang puding. Setiap langkah akan dijelaskan dengan baik, dan kami akan selalu siap untuk melanjutkan ke langkah berikutnya sesuai instruksi Anda. Mari mulai!
Aneka Resep Cara Membuat Puding
Resep Puding Silky Mango
Bahan:
- 1 bungkus jelly mangga
- 750 ml susu UHT plain
- 1 sdt agar-agar plain
- 2 buah mangga manalagi
- Gula secukupnya
Cara Membuat Puding:
- Blender semua bahan jadi satu.
- Jika ingin adonan super silky, bisa disaring terlebih dahulu.
- Panaskan adonan di dalam panci dengan api kecil.
- Masak sampai mendidih.
- Tuang pudding ke dalam cup.
- Dinginkan dan beri potongan mangga di atasnya.
- Pudding siap disajikan.
Resep Puding Cokelat
Bahan:
- 1 bks puding instan cokelat
- 3 sdm cokelat bubuk
- 10 sdm gula pasir
- 210 gr SKM
- 1100 ml air
Bahan Vla:
- 400 ml susu cair
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt ekstrak vanilla
Cara Membuat:
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Masak dengan api sedang sampai mendidih.
- Matikan api, tunggu sampai uap panasnya menghilang.
- Masukkan ke dalam wadah, biarkan sampai set.
- Buat vla dengan mencampur susu cair, gula pasir, maizena, dan ekstrak vanilla.
- Masak sampai mendidih. Matikan api.
- Tuangkan di atas puding dan sajikan.
Resep Puding Jeruk
Bahan:
- 1 sachet puding instan plain
- 1 kaleng susu kental manis
- 3 ½ cup air
- Nata de coco secukupnya
Topping:
- Sirup rasa jeruk
- Potongan jeruk sunkist
Cara Membuat Puding:
- Campur puding instan, air, dan susu kental manis. Aduk sampai larut.
- Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
- Matikan api, biarkan hangat.
- Tuang ke wadah.
- Masukkan nata de coco.
- Biarkan dingin dan setengah padat.
- Siram sirup jeruk dan potongan sunkist. Sajikan.
Resep Puding Susu Kedelai
Bahan:
- 800 ml susu kedelai
- 120 gr gula pasir
- 1 bungkus agar-agar plain/tanpa warna
- 1/2 sdt vanili
Cara Membuat Puding:
- Panaskan susu kedelai di atas api.
- Masukkan agar-agar dan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut dan agar-agar tidak bergerindil.
- Masak hingga mulai panas, masukkan vanili. Aduk rata hingga mendidih. Angkat.
- Tuang ke dalam wadah cetakan dan diamkan hingga memadat. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam kulkas.
Resep Puding Stroberi
Bahan:
- 1 gelas susu cair
- 1/2 sdt vanili
- 10 buah stroberi, haluskan
- 1 cangkir air
- 1 saset susu kental manis
- 1 bungkus agar-agar putih
- 2 sdm gula
Cara Membuat Puding:
- Campurkan susu cair, susu kental manis, gula, dan vanili, masak hingga mendidih.
- Masak agar-agar dengan air di panci yang berbeda sampai mendidih.
- Campurkan adonan agar-agar dengan adonan susu, masak kembali hingga mendidih dengan api sedang.
- Tambahkan buah stroberi yang telah dihaluskan. Aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan biarkan dingin di suhu ruangan.
- Jika sudah dingin, masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
- Keluarkan pudding dari kulkas jika ingin menyantapnya.
Resep Puding Cokelat Tiga Lapis
Bahan:
- 1000 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar
- Setengah bungkus jelly
- Setengah sendok teh garam
- 150 gram gula pasir
- 2 sendok teh cokelat pasta
- Setengah sendok teh vanilla
- 1 sendok teh moka pasta
- Buah mocktail kalengan (opsional)
Cara Membuat Puding Cokelat Tiga Lapis:
- Rebus susu cair, agar-agar, jelly, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
- Bagi adonan menjadi tiga. Masing-masing tambahkan cokelat pasta, vanilla, dan moka pasta.
- Aduk masing-masing adonan. Bekukan puding cokelat agar kaku. Jika sudah, tambahkan puding vanila. Apabila kaku, bisa direbus kembali.
- Tata buah mocktail kalengan di atas puding jika suka.
Penutup
Dengan berbagai resep puding yang telah kami bagikan di atas, Anda sekarang memiliki beragam pilihan untuk menciptakan hidangan penutup yang lezat dan memikat. Puding merupakan salah satu camilan yang cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan malam keluarga hingga perayaan khusus.
Selamat mencoba menciptakan puding-puding yang lezat dengan resep-resep di atas. Jangan ragu untuk eksperimen dengan bahan dan variasi rasa sesuai dengan selera Anda. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat menikmati sajian puding Anda!
Q: Puding terbuat dari bahan apa?
A: Puding umumnya terbuat dari bahan-bahan seperti susu, agar-agar, gula, dan bahan tambahan sesuai dengan variasi rasa yang diinginkan.
Q: Apa bedanya puding dan agar-agar?
A: Puding dan agar-agar adalah dua hidangan penutup yang berbeda. Agar-agar biasanya terbuat dari agar-agar bubuk dan air, sementara puding lebih kental dan biasanya menggunakan susu sebagai bahan utama.
Q: Puding susu nutrijel ada rasa apa saja?
A: Nutrijel menyediakan berbagai rasa puding susu, seperti vanilla, cokelat, stroberi, mangga, dan banyak lagi, tergantung pada preferensi Anda.
Q: Puding yang enak merk apa?
A: Terdapat banyak merek puding yang enak, seperti Nutrijel, La Fonte, dan merek-merek lainnya. Pilihan merek terbaik tergantung pada selera individu.
Q: Apakah jelly dan agar-agar sama?
A: Jelly dan agar-agar adalah berbeda. Jelly umumnya terbuat dari jus buah yang dimurnikan dan diberi perasa, sedangkan agar-agar lebih sering terbuat dari agar-agar bubuk dan biasanya tidak memiliki rasa sendiri.
Q: Apa bahan yang digunakan untuk membuat agar-agar?
A: Agar-agar umumnya terbuat dari bubuk agar-agar yang diekstrak dari alga laut. Bahan lainnya bisa ditambahkan untuk memberikan rasa dan warna.
Q: Apa manfaat tepung maizena untuk puding?
A: Tepung maizena sering digunakan sebagai bahan pengental dalam puding. Ini membantu memberikan tekstur yang lembut dan kental pada puding.
Q: Apa saja jenis-jenis puding?
A: Ada banyak jenis puding, termasuk puding buah, puding cokelat, puding susu, puding karamel, puding jagung, dan masih banyak lagi. Jenis puding dapat bervariasi berdasarkan bahan dan rasa yang digunakan.